پارچه زربافت یا زری پارچه ای است که از زربافته شده و تار و پود آن از ابریشم و گلابتون است؛
مهندسان دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس،پروتئین های ترکیبی نشاسته ای تولید کرده و آنها را به الیاف ابریشمی تبدیل نموده اند که از برخی از ابریشم های عنکبوتی معمولی محکم تر و سخت تر هستند؛